せんべい汁を青森で堪能！絶品人気店おすすめ5選を紹介

青森を訪れたら、ぜひ味わいたい郷土料理の「せんべい汁」が食べられる人気店5つを紹介します。

具材の旨味が凝縮されたスープに特製の南部せんべいを加えたこの料理は、青森の食文化を代表する一品です。

 

早速ですが、おすすめ青森のせんべい汁の人気店は以下の5つです。

 

それぞれ違ったせんべい汁を味わえるお店です。

さらに各店の特徴や魅力を詳しくお届けしますね！

 

青森せんべい汁の人気店5選を紹介！

みなと食堂

場所: 陸奥湊駅から徒歩2分

特徴: 地元の人々や観光客に愛される定食屋で、木の温もりを感じる落ち着いた雰囲気。

おすすめメニュー: 人気の平目漬丼とせんべい汁のセットは、一度食べると忘れられない組み合わせ。

せんべい汁の魅力: 季節の具材をふんだんに使用し、鶏やきのこの出汁が効いた濃厚なスープが特徴。

口に含むと優しい風味が広がり、心まで温まります。

注意点: 定休日は月曜日と日曜日。訪問前に営業日を確認しましょう。

海の幸 美味（みろく横丁）

場所: 本八戸駅から徒歩10分

特徴: 八戸屋台村みろく横丁にある小さな海鮮料理店。

アットホームな雰囲気で、気軽に立ち寄れるお店です。

せんべい汁の特徴: 新鮮な野菜、きのこ、鶏肉がたっぷり入ったスープが絶品。

特製の南部せんべいが出汁をしっかり吸い、モチモチの食感が楽しめます。

食べるたびに異なる具材の食感が味わえるのも魅力です。

その他の魅力: 海鮮系メニューも豊富で、地元の旬の魚介類を堪能できます。

南部民芸料理 蔵

場所: 本八戸駅から徒歩10分

特徴: 築350年の歴史ある蔵を改装した風情ある店内は、タイムスリップしたかのような特別な空間。

せんべい汁の魅力: 醤油ベースの出汁が南部せんべいによく絡み、鶏肉やごぼうの香りがスープ全体を引き立てます。

コシのあるせんべいとともに味わうことで、青森の伝統を感じられる一品です。

ポイント: 歴史的な建物の中で青森のB級グルメを楽しめると観光客からも大人気。

いかめしや烹鱗（ほうりん）

場所: 八戸市内

特徴: 八戸名物の「いかめし」と「せんべい汁」を同時に味わえる贅沢な海鮮料理店。

せんべい汁の魅力: 醤油ベースのスープには、地元産の新鮮な具材がたっぷり。

手で割り入れる南部せんべいが独特のモチモチ感を生み出し、地元ならではの温かみのある味を提供しています。

いかめしと一緒に: いかめしとセットになった定食が人気で、青森の郷土料理を一度に堪能できます。

奏屋（かなでや） 青森駅前店

場所: 青森駅から徒歩4分

特徴: 青森駅近くの便利な立地にあり、郷土料理が楽しめる居酒屋。

個室完備で観光客や宴会にも最適です。

せんべい汁の魅力: もちもちとした八戸せんべいが旨味たっぷりのスープに浸され、まろやかな味わいを楽しめます。

その他のメニュー: 十和田バラ焼きなどの郷土料理を含むコースもあり、飲み放題付きプランは観光客に人気です。

せんべい汁の特徴

せんべい汁は、南部地方特産の汁物用せんべいを使用した郷土料理です。

専用せんべい: 煮込んでも溶けない特殊な南部せんべいを使用。

もちもちとした食感が特徴で、スープの旨味がしっかり染み込みます。

深い味わい: 肉や魚、野菜を組み合わせた出汁がせんべいに絡み、絶妙な味わいを生み出します。

家庭の味: 地域や家庭ごとに味付けや具材が異なるため、訪れる店によって違う個性を楽しめます。

まとめ

青森でしか味わえないせんべい汁の、おすすめの人気店をご紹介しました。

特に人気があるのは、

こちらの5つになります。

今回ご紹介した5つの人気店では、それぞれの特色を活かした絶品のせんべい汁が提供されています。

ぜひ観光の際には、お気に入りのお店を見つけて、地元の味を堪能してください。

次の青森旅行では、せんべい汁で心も体も温まるひとときを過ごしてくださいね！